- О нас
- Реквизиты
- Каталог
- Доставка
- Новости
- Скидки и акции
- Хиты продаж
- Контакты
- Оплата
- Статьи
- Возврат или обмен товара
не выбрано
Производство хлебобулочных и кондитерских изделий, разнообразной сдобы, ароматной выпечки в промышленных масштабах просто невозможно представить себе без тестомеса– специального аппарата для перемешивания больших объёмов теста. Без тестомеса не обойтись владельцу пекарни, кондитерской, кафе или ресторана - всем тем, кто намерен регулярно баловать своих посетителей и покупателей свежей сдобой или тёплым, ароматным домашним хлебом с хрустящей корочкой.
По своим характеристикам и виду обрабатываемого теста эти устройства различаются следующим образом:
Тестомесы промышленные традиционно имеют два режима работы. Первый обеспечивает смешивание ингредиентов, второй – получение совершенно однородного, гладкого теста. Тестомесы различаются также по своей производительности. Большие тестомесы для пекарни или хлебозавода могут переработать гораздо больше ингредиентов, чем скромный тестомес для небольшого кафе или пиццерии за тот же временной интервал. Рабочую ёмкость тестомеса называется дежой. В зависимости от необходимой производительности дежа бывает стационарной, съёмной или подкатной. В деже, собственно и происходит замес теста. Стандартная загрузка дежи составляет от 5 до 20 килограммов. Дежа изготавливается из нержавеющей стали.
Как купить тестомес в Москве? Очень просто – достаточно выбрать интересующее вас тестомесильное оборудование на страницах нашего интернет-каталога и обратиться к нашим менеджерам. Ассортимент столь велик, что вам сложно сделать выбор? Наши консультанты помогут вам выбрать именно тот тестомес, который вам необходим. Купить тестомес в Москве может любой владелец пиццерии, кондитерской или бара – очень просто, даже не покидая своего директорского кабинета, и уже вскоре недорогой и качественный тестомес будет доставлен по указанному вами адресу и займёт своё почётное место в вашей пекарне или пищеблоке вашего ресторана.