Объем дежи (л):    40
Частота вращения (об/мин):    до 200
Мощность двигателя (Вт):    1500
Внешние размеры (Д×Ш×В) (мм):    740×530×930
Вес (кг):    153

Тестомес HS-40 используется для обработки дрожжевого теста с влажностью до 50%. Объем бака (дежи) составляет 30 л.

Машина имеет двухскоростной режим работы для перемешивания исходного сырья и интенсивного замеса теста. Широко используется на кондитерских и хлебопекарных производствах.